Ingrediente
- 2 foi de pandispan cu cacao
- Pentru blatul cu nuca :
- 5 oua ,
- 5 linguri de zahar,
- 3 linguri de faina,
- 1 plic praf de copt si 4 linguri de nuca.
- Crema:
- 2 plicuri budinca Dr.Oetker cu gris,
- 600 ml lapte,
- 5 linguri de zahar,
- 200g unt(margarina),
- vanilie.
PREPARARE
-Se mixeaza bine albusurile .
-Galbenusurile se freaca cu zaharul, apoi se adauga faina cu praful de copt.
-Peste aceasta compozitie se pun albusurile batute spuma si nuca si se amesteca.
-Se torna in tava si se coace aprox. 40 min., la 180 A�C.
-Se prepara budinca conform instructiunilor de pe plic(folosind cantitatile mentionate mai sus).
-200 gr unt se freaca cu 3 linguri de zahar pudra si esenta de vanilie.
-Dupa ce se raceste budinca, se adauga treptat in compozitia de unt si se amesteca.
Se pun deoparte 2 linguri de crema pentru glazura .
-Se aseaza 1 foie de pandispan si se unge cu 1/2 din crema, peste care se pune blatul cu nuca, cealalta jumatate de crema, apoi cea de-a doua foaie de pandispan , care se unge cu cele 2 linguri de crema ramase.
-Deasupra se presara nuca si bucatele de ciocolata.
-Galbenusurile se freaca cu zaharul, apoi se adauga faina cu praful de copt.
-Peste aceasta compozitie se pun albusurile batute spuma si nuca si se amesteca.
-Se torna in tava si se coace aprox. 40 min., la 180 A�C.
-Se prepara budinca conform instructiunilor de pe plic(folosind cantitatile mentionate mai sus).
-200 gr unt se freaca cu 3 linguri de zahar pudra si esenta de vanilie.
-Dupa ce se raceste budinca, se adauga treptat in compozitia de unt si se amesteca.
Se pun deoparte 2 linguri de crema pentru glazura .
-Se aseaza 1 foie de pandispan si se unge cu 1/2 din crema, peste care se pune blatul cu nuca, cealalta jumatate de crema, apoi cea de-a doua foaie de pandispan , care se unge cu cele 2 linguri de crema ramase.
-Deasupra se presara nuca si bucatele de ciocolata.
http://www.gustos.ro/retete-culinare/prajitura-morena